酒行业的变化，已经传到下游，从业者判断“靠名酒赚差价的年代已经结束了”。
资料配图 图据IC Photo
近日，1919集团创始人、董事长杨陵江在其主办的中国酒业孤勇者联盟大会上宣布，1919要转型新商业模式，“明星IP+矩阵化店型+严选加盟”。
微成都了解到，1919的变化，首先是将目前的普通零售门店，转型为各级“餐+酒”门店。以该公司今年推出的酒饮生活馆业态为例，其成都环球中心门店位于地下1层，走过酒水陈列区，内部为吧台和餐饮区，营销活动包括“买酒送餐，买餐送酒”“超市价玩酒馆”“咖啡免费喝”等。
杨陵江介绍，1919酒饮生活馆业态，思考了五六年才开始落地，2025年初完成成都、上海首批50余家样板店的调改试点。
1919转型门店类型 图源：受访者
年底或将砍1500家直供门店
新模式要求封闭式采购
