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外卖平台下场“开店”,凭什么“圈粉”餐饮企业大品牌?

凤凰WEEKLY财经2025-07-29 12:00:016518人阅读


刚宣布“不参与线上外卖补贴”的京东,突然打出一张“线下外卖”的新牌。

上周,京东首个合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨” 在京开业,随后又宣布投入10亿元,面向全国餐饮品牌与个体厨师,招募1000道招牌菜合伙人。

刚刚过去的周末,《凤凰WEEKLY财经》走访北京首家七鲜小厨(长保大厦店)发现,午餐高峰时段,店内已出现爆单情况,现场顾客频频催单,快递小哥一人同时要处理多单配送。

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